Hướng Dẫn Cách Làm Món Cơm Cuộn Cực Dễ Đón Giáng Sinh

Cơm cuộn là món ăn quen thuộc, bạn vẫn thường xuyên thưởng thức chúng ở các nhà hàng Nhật, các cửa hàng sushi… nhưng cũng khá tốn nhiều chi phí đúng không?

Với cách làm không quá tốn tiền cũng không tốn nhiều thời gian như mình hướng dẫn dưới đây của tansonnhatairport.vn, bạn có thể dễ dàng trổ tài món ăn ngon này cho gia đình hoặc người thương của mình để có thể có những bữa ăn ấm cúng cùng nhau nhé!

Tìm hiểu thêm về cách làm các món ngon thông dụng hằng ngày TẠI ĐÂY!

Kinh nghiệm làm món cơm cuộn ngon 

món cơm cuộn ngon 
món cơm cuộn ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 30g đậu que, 1/2 củ cà rốt,
  • 1 củ dưa chuột 
  • 1 quả trứng gà, và 1 chén cơm (Nguyên liệu này tùy vào thành phần số lượng mà bạn làm).
  • Dầu mè, hạt nêm, mè trắng, xúc xích
  • Rong biển khô hoặc rong biển nướng
  • Tấm chiếu cuộn rong biển đối với những ai chưa khéo tay và chưa quen để cuộn

Các bước thực hiện làm cơm cuộn:

Bước 1: Gọt vỏ sạch các nguyên liệu như đậu que, cà rốt, dưa chuột  và rửa  sạch các nguyên liệu đó

Bước 2: Sau đó đem luộc chín, cắt thành từng que nhỏ dài và thật mỏng, có thể bào sợi nhỏ cà rốt.

Bước 3: Đập trứng gà vào bát,  cho vào đó ít muối ăn và hạt tiêu( tùy sở thích) rồi dùng dụng cụ đánh trứng hoặc đũa để khuấy đều trứng. Bắc chảo lên bếp, bật lửa để làm nóng chảo rồi cho vào chảo 1 ít dầu ăn, đun dầu sôi rồi cho trứng gà vào, tráng đều cho đến khi trứng gà chín 2 mặt (tráng càng mỏng thì cơm cuộn Hàn Quốc sẽ càng đẹp hơn).

Khi trứng đã chín rồi thì lấy ra, để nguội. Tiếp đến bạn cắt nhỏ trứng cùng xúc xích thành những lát mỏng , dài. 

Bước 4: Bạn chuẩn bị một chén cơm, trộn đều với dầu mè, mè trắng và nước mắm, hoặc xì dầu tùy vào khẩu vị ăn của mỗi gia đình. Nên thêm giấm, đường , trộn đều cho tất cả gia vị ngấm vào hết cơm để khi ăn cơm cuộn không bị nhạt nhẽo.

Bước 5: Chuẩn bị mành tre hoặc dụng cụ làm cơm cuộn, nếu bạn dùng mành tre, thì trải ra, phủ miếng rong biển lên trên. Tiếp đó, bạn cho lên rong biển một thìa cơm đầy( hoặc cũng có thể hơn) rồi dàn thật mỏng cơm, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị lúc nãy gồm đậu que, cà rốt, dưa chuột, xúc xích, trứng gà vào, và tiến hành cuộn lại chặt bằng cách dùng tay cuốn chặt, ấn nhẹ cho cơm chặt lại, cuốn đều đến khi hết miếng rong biển. Nếu không có mành tre hay dụng cụ cuộn cơm thì bạn hãy cố gắng ép cuộn thật chặt vào.

Bước 6: Cuối cùng là dùng dao cắt thành từng cuộn nhỏ , bày ra đĩa và cùng nhau thưởng thức thôi.

Thành phẩm thu được:

món cơm cuộn ngon 
món cơm cuộn ngon

Món cơm cuộn Hàn Quốc sau khi hoàn thành xong có màu sắc đẹp mắt, đa dạng với sự kết hợp hài hòa của rau củ quả, màu trắng cùng hương thơm ngào ngạt của hạt gạo, màu đỏ bắt mắt của cà rốt với màu xanh tươi ngon của dưa chuột và màu vàng tươi của trứng gà. Tất cả tạo nên một món cơm cuộn đầy màu sắc hấp dẫn.

Đặc biệt sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi ngon, bổ dưỡng tạo nên hương vị đậm đà khiến bạn chỉ muốn ăn mãi thôi. Bạn có thể trang trí thêm một vài lát xà lách để món cơm cuộn thêm đẹp mắt, chấm cùng nước tương sẽ khiến món ăn ngon tuyệt vời hơn nhiều đấy. 

Mách nhỏ bạn:

Nên cuộn cơm khi cơm đang còn nóng để cơm dính chặt vào rong biển.

Nếu chúng ta không thể cắt cuộn cơm ra thành nhiều miếng nhỏ mà đẹp thì chúng ta dùng bọc thức ăn bọc lại toàn bộ và tiến hành cắt sau đó tháo bọc ra, việc làm này có thể mất thêm một chút thời gian nhưng nó sẽ đẹp mắt hơn đấy.

Chúng ta có thể thêm các topping khác như : tôm luộc, tôm chiên , giò lụa hoặc rau theo sở thích . Đó cũng là lý do vì dao hầu như ai cũng ăn được món ăn này.

Một số thông tin cần biết về rong biển và món cơm cuộn:

Rong biển là một loài thực vật phát triển ở sát các vách đá vùng biển. Loài cây này vừa ăn ngon miệng lại rất tốt cho sức khỏe, không những cung cấp nhiều dưỡng chất mà rong biển còn giúp chúng ta ngăn ngừa ung thư, tăng cường chức năng tuyến giáp, có lợi cho hoạt động của vi khuẩn đường ruột, giúp tiêu hóa thức ăn, tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch,…

món cơm cuộn ngon 
món cơm cuộn ngon

Cơm cuộn là một món truyền thống trong nền ẩm thực Hàn Quốc. Đây là một món ăn dễ ăn, có thể kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau mà không bị ngang mùi.

Món ăn này cũng rất tiện lợi có thể dùng để đưa đi dã ngoại trong mùa lễ giáng sinh, trong các buổi đi picnic, dã ngoại hay mang đến văn phòng, trường học. Cơm cuộn vừa ngon vừa rẻ,  cách chế biến đơn giản, không quá cầu kỳ mà lại ngon miệng và bổ dưỡng.

Hi vọng rằng với món cơm cuộn này, hẳn gia đình hay ông xã (bà xã) bạn sẽ bất ngờ về khả năng đầu bếp của bạn. Tuy nhìn có vẻ phức tạp nhưng cách làm cơm cuộn thật đơn giản và dễ dàng phải không các bạn?

Hãy chia sẻ với mọi người xung quanh nếu bạn thấy bài viết của mình hữu ích nhé!