Cách Chế Biến Món Thịt Gà Xào Hạt Sen Đãi Cả Nhà

0
250
Cách Chế Biến Món Thịt Gà Xào Hạt Sen Đãi Cả Nhà
Cách Chế Biến Món Thịt Gà Xào Hạt Sen Đãi Cả Nhà

Món thịt gà xào hạt sen thơm ngon, mới lạ và hấp dẫn? Cuối tuần rồi sao chúng ta không thử làm nhỉ?

Sự Kết hợp hoàn hảo hạt sen trong món gà xào sẽ làm nên món ngon cuối tuần vừa bổ dưỡng vừa tạo hương vị mới lạ, hấp dẫn cho người thân, bạn bè. Vậy thì còn chần chừ gì nữa, chúng ta cùng bắt tay vào làm món ăn tuyệt vời này thôi nào. Đừng lo lắng vì bạn vụng về hay ít khi vào bếp, tansonnhatairport.vn sẽ hướng dẫn thật đơn giản và chi tiết cách làm món thịt gà xào hạt sen cho tất cả mọi người!

Tìm hiểu thêm về cách làm các món ngon thông dụng hằng ngày TẠI ĐÂY!

Nguyên liệu làm món thịt gà xào hạt sen

Nguyên liệu cho món ngon cuối tuần lần này bao gồm các thành phần sau:

  • Hạt sen 30g
  • Thịt gà lọc xương 300g (nên chọn loại gà ta, tươi ngon)
  • Nấm hương 20g
  • Hành lá xanh, hành tím
  • Các gia vị: hạt nêm, đường, muối, nước mắm, tiêu, mì chính.

Cách làm thịt gà xào hạt sen

Cách Chế Biến Món Thịt Gà Xào Hạt Sen Đãi Cả Nhà
Cách Chế Biến Món Thịt Gà Xào Hạt Sen Đãi Cả Nhà

 Món ngon cuối tuần thịt gà xào hạt sen không quá phức tạp, không làm bạn tốn quá nhiều thời gian với các bước sau:

 Trước tiên bạn hãy cho hạt sen vào nước lạnh ngâm để hạt sen sẽ nở và khi đun sẽ nhanh chín hơn, nấm hương bạn cũng cho vào nước ngâm để nấm mềm ra sau đó bạn hãy rửa sạch rồi thái làm đôi.

Thịt gà bạn hãy lấy muối hạt to sát xung quanh thịt gà rửa sạch lại với nước lọc để có thể khử đi mùi hôi khó chịu và làm sạch thịt gà, rồi thái thịt gà thành những miếng vuông vừa ăn rồi cho hạt nêm, nước mắm, đường, muối và hạt tiêu vào đó ướp khoảng 15 phút. Cho ngấm các gia vị rồi bạn hãy cho vào chảo dầu đun nóng xào qua và bỏ ra một cái đĩa.

Hạt sen khi đã ngâm nước mềm ra thì bạn hãy rửa sạch rồi luộc hạt sen hoặc cho vào một cái nồi hấp để hấp hạt sen cho chín mềm thì bạn hãy bỏ ra.

Khi đã sơ chế tất cả các nguyên liệu đã xong thì bạn hãy lấy chảo cho dầu vào đun nóng rồi cho hành vào phi thơm đổ thịt gà đã xào và hạt sen đã hấp vào chảo cùng với nấm hương đảo thật đều tay.

Cách làm thịt gà xào hạt sen
Cách làm thịt gà xào hạt sen

Rồi bạn hãy nếm lại các gia vị mắm, muối, mì chính sao cho vừa ăn và vặn lửa nhỏ đun liu riu để cho gà và hạt sen sẽ ngấm đều các gia vị và khi ăn sẽ chín mềm. Khi món ăn đã chín mềm thì bạn hãy cho hành lá thái nhỏ lên trên đảo đều tắt bếp rồi rắc thêm 1 chút hạt tiêu để tạo ra hương vị thơm ngon cho món xào hấp dẫn hơn.

Món thịt gà xào hạt sen khi chế biến xong thịt gà sẽ chín mềm có hương vị đậm đà cùng với hạt sen bùi thơm ngon tạo ra một hương vị thơm ngon hấp dẫn có mùi vị riêng rất đặc trưng.

Thật dễ dàng và đơn giản phải không nào? Như vậy là các bạn đã hoàn thành được món thịt  gà xào hạt sen đơn giản  không hề tốn nhiều thời gian chuẩn bị mà vẫn có một món ăn thơm ngon hấp dẫn được bày trong mâm cơm gia đình. Món thịt gà xào hạt sen thơm ngon bổ dưỡng có thể kích thích được vị giác của tất cả mọi người. Món thịt gà xào hạt sen ăn kèm với cơm trắng nóng hổi sẽ rất tuyệt.

Những lợi ích về sức khỏe mà món thịt gà xào hạt sen mang lại:

Thịt gà là loại thịt trắng có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao, giàu năng lượng, ít chất béo, mang đến rất nhiều lợi ích sức khỏe thần kỳ, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên sử dụng hằng ngày. Bởi thịt gà không chỉ cung cấp hàm lượng protein cao cho cơ thể mà còn chống trầm cảm, ngăn ngừa loãng xương, giúp xương phát triển chắc, khỏe, tốt cho sức khỏe tim mạch, chống lại ung thư, cải thiện thị lực, dưỡng ẩm cho da và môi. 

thịt gà xào hạt sen
thịt gà xào hạt sen

Hạt sen từ lâu đã được biết đến là thực phẩm không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn là vị thuốc quý, rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt hạt sen rất tốt cho chị em phụ nữ chúng mình trong việc làm đẹp da, trị mụn trứng cá, làm chậm quá trình lão hóa, điều hòa kinh nguyệt và hỗ trợ an thai. 

Sự kết hợp hai thực phẩm này không những ngon miệng mà còn là một món ăn bổ sung hàm lượng dinh dưỡng cao và đem đến một sức khỏe tốt cho chúng ta, cung cấp năng lượng cho một mới tràn đầy niềm vui sống. Đặc biệt là người những làm việc căng thẳng, hay bị mất ngủ thì đây là một món ăn vô cùng bổ ích đem đến cho các bạn một giấc ngủ ngon và cải thiện trí não.

Thế nên hãy dành nhiều bữa cơm cùng thịt gà xào hạt sen nhé! Còn nếu như các bạn muốn ăn thịt gà xào hạt sen mà không cần mất thời gian chuẩn bị thì mình có thể gợi ý các nhà hàng chế biến món ngon này cho bạn tham khảo:

  • Nhà hàng Thanh Nam, Hà Đông, Hà Nội
  • Nhà hàng Hương Sen ở 52 Miếu Đầm (269 Đỗ Đức Dục Cũ)
  • Nhà hàng Ngó Sen, Hà Nội.

Chúc các bạn sẽ chế biến món thịt gà xào hạt sen thành công, ăn ngon miệng và có những bữa ăn độc đáo thơm ngon vừa bảo vệ được sức khỏe của mọi thành viên trong gia đình!